본문 바로가기

잡다한 Story68

봄동전 해 먹기 - 봄에는 봄동을 먹어요, 아빠표 요리 (ft. 피코크 한팩씩 부침가루) 남부 지방에는 이미 봄꽃이 피기 시작하고 있다고 합니다. 그래서! 봄이 오면 생각나는 봄동 조그만 배추를 납작하게 눌러 펴 놓은 것 같은 비주얼의 봄동을 샀습니다. 봄동은 이마트 트레이더스 쓱배송을 주문하면서 담아 봤습니다. 작은 봄동들이 몇 개 섞여 있기는 하지만, 신선도는 나쁘지 않았어요. 씻으면서 가운데 쪽 남은 잎사귀도 아삭거리고 달큼하니 그냥 먹어도 맛있습니다. 봄동은 겉절이나 무침으로 많이 해 먹지만, 봄동전 (부침개)로 해 먹는 것도 정말 맛있습니다. 만드는 것도 너무나 간편합니다. 오늘의 봄동 요리 봄동전 시작해 봅니다. 준비물 : 봄동, 부침가루, 물, 식용유 부침개를 하기 위한 반죽을 하다 보면, 부침가루의 양과 물의 양을 잡기 어려울 때가 많습니다. 특히 저희 가족처럼 식구가 적으면 .. 잡다한 Story 2021. 3. 16.
오비맥주 신상 '한맥(HANMAC)' 맥주 마셔본 후기 오비(OB)에서 새롭게 출시한 맥주 '한맥(HANMAC)' 내돈내산 마셔본 후기를 적어보겠습니다. 오랜만에 편의점에서 맥주를 구입하러 갔는데, 못보던 새로운 신상이 나왔습니다. (구입은 GS25에서 함) 아래 보라색 네모로 표시한 'OB맥주의 한맥'이라는 맥주입니다. 행사 적용하지 않은 정가는 2,700원입니다. 보통은 윗줄에 있는 맥주들을 주로 골라오는데, 신상이어서 들고 와 봅니다. 저의 선택을 받은 4캔은 아래와 같이.. 한맥, 크로넨버그 1664 라거, 파타고니아 바이스, 클라우드 생 드래프트입 이렇게 4개를 골랐습니다. 한맥은 '코리안 라거'를 내세우며, 고품질 국산 쌀 (High Quality Homegrown Korean Rice) 를 사용했다고 합니다. Flavorful & Crisp Ta.. 잡다한 Story 2021. 3. 14.
비비고 남도 떡갈비 - 에어프라이어에 쉽고 간편하게 해 먹기 에어프라이어에 쉽고 간편하게 해 먹을 수 있는 비비고 남도 떡갈비 내돈내산 먹어본 후기를 올려 봅니다. 우선 제품 포장 한 번 살펴 보겠습니다. 이런 제품도 에어프라이어에 구워먹으면 가장 좋은 아이템인데, 조리법에는 후라이팬 조리법만 나와 있습니다. 에어프라이어 몇 도에 몇 분.. 전자렌지는 몇 분.. 어려운 것도 아닌데, 연구 좀 해서 최적의 레시피 좀 적어주시죠, 비비고님. 적당한 크기의 떡갈비가 좌/우 분리되어 3개씩, 총 6개가 들어 있습니다. 그릴 모양도 이쁘게 만들어 뒀습니다. 하지만, 후라이팬 조리하면 저 모양이 유지가 안 되던데요. 더 먹음직스럽게 조리하기 위해 에어프라이어 조리도 꼭 표기해 주세요! 떡갈비만 먹으면 뭔가 부족하니까 떨어져 나오는 기름을 머금으며 익을 버섯을 아래에 깔아줍니.. 잡다한 Story 2021. 3. 14.
아빠표 에어프라이어 식빵 러스크 만들기 에어프라이어를 이용한 간단한 간식 만들기 식빵 러스크 만들기를 올려 봅니다. 먼저 구글에 식빵 러스크를 쳐 보니 아래와 같은 이미지들이 나옵니다. 자, 그럼 아빠표 러스크도 이런 비주얼이 나올까요? 시작해 봅니다. 준비물 : 식빵 2~3장, 식용유 약간, 설탕 약간 준비한 식빵을 가위로 잘라줍니다. 스틱형으로 만들어 볼 생각입니다. 가위로 이렇게 쉽게 요리가 가능한데 왜 서양에서는 우리나라의 가위 문화를 안 따라할까요. 정석 요리 방법은 이렇게 준비된 식빵에 '녹인 버터'를 사용해야 풍미가 짙어지는데, 버터 녹일 시간이 뭐 있겠습니까. 그냥 식용유 사용하셔도 됩니다. 그래도 조금 더 건강하라고 올리브유를 사용했습니다. 위생백에 자른 식빵을 넣고, 오일 뿌리고 나서 쉐킷쉐킷. 스틱형으로 잘라서 일부 부서지.. 잡다한 Story 2021. 3. 13.
에어프라이어 동그랑땡 - 피코크 해물 동그랑땡, 고기 동그랑땡 개인적으로 주방가전 구매만족도 1위 제품은 '에어프라이어' 입니다. 집에서 먹는 음식의 새로운 지평선을 열었다고 할 수 있습니다. 에어프라이어라는 이름을 처음 알리며 세상에 제품을 내놓은 필립스의 에어프라이어가 30만원 가까이 하던 시절부터 사용했습니다. 아래 제품이죠. 에어프라이어의 최대 장점은 '냉동식품' 간편하게 조리하기 입니다. 예전과 다르게 요즘은 제품 포장지에 에어프라이어 조리법이 표기되어 나오기도 합니다. 여전히 대세는 전자레인지와 오븐 조리 시간이지만, 오븐 = 에어프라이어로 보고 요리하면 되죠. 수없이 많은 요리 전문 블로거들 사이를 비집고 40대 아재의 요리 포스팅을 시작해 봅니다. 이마트에서 파는 '피코크' 브랜드 제품은 왠만하면 평타 이상은 다 합니다. 비비고에 필적한다고 볼 수 있.. 잡다한 Story 2021. 3. 8.

티스토리툴바